如今，餐饮商家上团购已不再是什么新鲜事了，反而开了店不上团购的才叫新鲜。无论你是百年老店还是新开业;生意好还是坏，都赶着去上团购。即使你原本无需上团购，但是你的同行、竞争对手都在团购上挂着，看着人家销售了几百甚至几千单，你也开始动心了。每天不停地被团购业务员游说，包括你的上帝消费者也会好奇的问你“亲，你今天上团购了没”。这就是在团购行业流传至今，百战百胜的天使魔鬼法则!那么上了团购后生意就真的好了么?你抱上了团购的“大腿”了么?

      首先来看为什么会产生团购

     中国人普遍爱占小便宜心里严重，以为便宜就等于物美价廉，这就出现了团购中的好多“超值套餐”。团购网站做的其实就是利用顾客对团购商品的低价预期来吸引客户，然后通过展示商家的超值套餐来将客流引向餐饮商家。

      然而，团购网站真的能够让消费者得实惠，让商家多赚钱么?其实是不尽然的。

     团购事业的确可以拉动我国GDP的增长，因为好多家网站为了拉新，竞争，不停地补贴消费者做活动，本来无心购物消费的人们大部份看到便宜来临都会坐不住了，这实际上是起到了刺激消费的作用。但这种刺激是以商家降价为前提的，个别团购网站为了走流水、赚返点，不惜伤害商家的利益来做爆单，十多元吃顿套餐，结果，商家越卖越赔。

     再来看商家最后在团购中赚了多少?

     本人就亲身经历了一家新开业的店因为同时上了三家团购网站最后被团购价拖垮的例子。产品还算新颖有卖点，味道服务都算可以，位置也OK，店里本是15元的产品卖到9元左右，无论你是否团购来的顾客，统一走团购价，但是并没有因此而好转，反而生意每况愈下，不得不关门大吉。这就说明了，上团购太多，反而会搅乱店内生意，和菜品本身价位。

     作为商家你有没有做过一个统计?你所接待的团购顾客有多少是直接通过网站找到你家，或通过团购第一次来消费的?有多少是来店后发现上了团购，店里当场团的，又有多少是老顾客得知你们上了团购后，团购再次来消费的?团购网站真的能给你带来他们所承诺的宣传效果么?

     问题最终归结到餐饮行业应该如何利用移动互联网开展运营的问题，是否餐饮行业离开了团购就不行了呢?

     不是的，任何事情都要辩证的对待，至于如何借势来造势?我们认为团购+微信官网是餐饮行业当前开展移动互联网运营最好的选择。

      一、选择一家适合自己家店的团购网站，明确自己目的不要盲目不要跟风。

      比如你是真的想做特价菜、活动套餐，还是想让更多的人知道你新开了一家店，这里的学问就大了。如果你真的是店内本身就想做活动的话，那么建议你选一到三款特价菜或者套餐，来在网站上做，切记不要让你所有的产品都打特价，这样无疑是告诉消费者你的东西物无所值。

      如果你是单纯的为了做广告，那么你就出大额套餐，一个月都不见得有几位团的那种，只是做广告。或者出一个爆单，比如西餐厅可以出一款特价几乎零利润的冰淇淋，这样会带来好多顾客，提高店的知名度。最重要的是，好多人来了后，大部份都会再选些其它产品，即便他这次只是为了这个冰淇淋而来，如果你的口味足够正点、店内环境还算好的话，想必下次吃大餐他也一定会记得你。

     二、结合行业周期投放团购广告

     团购可以做一期的，具体一期的时间段是多长，都可以和团购业务员商量的。比如最近本来就是生意的旺季，那么就请你先停停团购，等到淡季再来做也不晚。如果店内生意本来就不行，那么靠团购是救不活你的，反而一些虚景会让你更加的迷离。

      三、通过团购网站来了解你的对手情况

      包括你方圆三公里内都有哪些和你相同品类的店，人家菜价如何，环境如何等等，这些都是免费且最真实的信息，要善于利用。

      四、建设自己的微信官网

      微信官网是属于餐饮企业自己的互联网入口，其功能相当强大，基本可以覆盖企业网络营销所有的需求，且计费方式与团购有很大的差异，运营成本远远低于团购网站。餐饮企业可以尽可能地将到店客户发展为自己的微信公众号粉丝，利用定期的信息发布和营销活动与粉丝互动，提升粉丝的忠诚度，从而一方面将从团购引流过来的客户转换成自己的粉丝，另一方面还能够提升对粉丝的维系能力，为企业客户资源的快速积累提供了重要的条件。

      总而言之，对于餐饮企业来说，利用团购网站宣传、引导客户，然后利用微信官网提升客户黏着度，加强与离店客户的互动，这将大大增强企业对团购服务的利用效率，是餐饮企业开展移动互联网营销最有效的模式。