小学美术课程：

在艺术培养方面，广州爱莎国际学校为小学学生每周提供一个小时美术课程。在视觉艺术方面，学校通过素描、油画、凹版印刷、雕刻和摄影等不同媒介教授学生二维和三维的美术知识。学生在研究画家和艺术作品的同时进行技巧学习和实操练习。

在学习过程中，学生们会将对艺术元素——线条、形式、色调、颜色、纹理和空间的理解记录在自己的视觉艺术学习进展本中。学生们学习的题材非常多样，包括画像、自然环境、人造环境、人体、生物、艺术家、艺术品和艺术世界的运动等。学生们不仅创作个人作品，还通过合作创造出集体作品。

初中美术课程：

广州爱莎国际学校为6-9年级的学生每周提供两个小时美术课程和两个小时设计课程。

在视觉艺术方面，学校通过素描、油画、凹版印刷和雕刻等不同媒介教授学生二维和三维的知识。学生在研究画家和艺术作品的同时进行技巧学习和实操练习。

在设计方面，学习范围包括建筑环境、产品、信息和沟通。这些学习内容为设计项目（例如平面设计、室内设计、纺织面料和建筑）提供了设计情境。学生为每一个设计项目建立了一张设计翻页。这有效记录了学生的设计进度以及在设计过程中使用的特定技术。