发布时间:2021-10-28 15:30
来源:DCIE
MOLDOVA
金秋红酒品鉴会
WINE TASTING
主办方
博士课程,太一控股
金秋十月,博士课程邀请优秀学员及行业企业老板,于10月27日参加摩尔多瓦红酒品鉴会,举办地点在珠江新城花城花城大道环球都会广场太一控股集团天行资本,特别鸣谢摩尔多瓦红酒酒庄关总的大力赞助支持,也感谢本次酒会的品酒师超哥的精彩讲解。
MOLDOVA RED WINE
摩尔多瓦红酒
葡萄酒王国——摩尔多瓦
摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,在葡萄种植及葡萄酒酿造领域,摩尔多瓦被冠以“葡萄酒王国”的美誉都当之无愧。
摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)的5个创始国中最古老的红酒王国,它拥有5000多年的酿酒历史,是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一,凝聚了的文化底蕴。
摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是与波尔多、勃艮第所处的地理纬度相似,肥沃的黑土壤,持续日照时间为2000多小时,众多河流山谷的斜坡和黑海所缓和的气候,已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候,冬季潮湿夏季干燥,植物生长周期超过210天,才能酿造好酒。
摩尔多瓦也称为“阳光之国”的美誉。
红酒在地窖的发酵环境
2013年该国葡萄酒年产量达70多万吨,是法国波尔多产区的2.5倍,成为全世界最畅销的进口葡萄酒。原瓶进口的“摩瓦葡萄酒,世界第一窖”,被誉为“摩尔多瓦的国酒”,源自摩尔多瓦葡萄酒核心产区,其在装瓶前在摩尔多瓦全世界最大的地下酒窖的橡木桶中平均窖藏年份不少于5年。
伟大诗人普希金说“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。”
WINE TASTER
2021
October
梁文超(品酒师)
英国葡萄酒及烈酒基金会成员
澳洲葡萄酒A+中级文凭
英国SMWA威士忌国际认证
法国波尔多、法国干邑产区、阿根廷、智利、新西兰葡萄酒认证
曾为西班牙里奥产区贝尔莱酒庄葡萄酒大使,法国莎普蒂尔酒庄葡萄酒大使
超哥,友情出任本次红酒品鉴会的专业品酒师,超哥拥有多年红酒品酒经验,谈吐风趣幽默,为本次酒会带来了葡萄酒王国生产的红酒历史由来,也为博士课程的嘉宾们增长了许多品酒礼仪知识及红酒分类分享。
红酒品鉴会
摩尔多瓦红酒,独有的葡萄香气
企业精英欢聚一堂
酒会花絮
享受尊贵人生
从一杯至醇的红酒开始
点滴回味,犒赏成功
红酒的魅力,在于令人心醉。
无法抵挡,酒不醉人人自醉…
品酒是一种享受,也是一种熏陶
犹如享受着带音乐的日光浴
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大合照
品酒是一门学问
品酒并不是喝酒,品酒是一门学问,品酒是艺术。
譬如欣赏一幅画、听一首音乐,如果你没有美术和音乐的修养,就不可能说出他的好坏。品酒并不是大师们的专利,掌握它,你将真正享受到酒的美妙。
品酒的基础建立在对葡萄酒基础知识的了解之上,包括葡萄品种、采摘年份、酒庄,还有酿造工艺等等。在品尝葡萄酒之时,如果能借助这些已知信息,你会更轻松地品尝出葡萄酒的味道。
今天的红酒撩人心弦,让人愉悦。在赏心悦目的同时,也学习到很多的关于红酒的文化及历史知识。
参会机构名单
太一控股
形象管理与服务公司
珠宝批发与高级定制公司
广东邦得资产管理有限公司
泽元投资
ROMAGO
香港钟表业总会
商Shang慧广佛律所
广州市嘉玥企业管理股份有限公司
广州胜贤餐饮服务有限公司
天赋测评企业
特别鸣谢
太一控股
摩尔多瓦-瓦黛丽酒庄关总
专业品酒师超哥
博士课程携手太一控股共同组织本次红酒品鉴会活动,为企业主老板们创造了聚首一堂的活动机会,老板们摸着酒杯谈论对红酒的见解,交流中不免聊起合作的商机,加入博士课程,绝对是企业家的平台及进修首选,期待下次再与您相聚!!
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